[tip] 오메기떡 말랑하게 해동하는 방법

안녕하세용

제주도에서 오메기떡 사와서 냉동보관 많이 하시죠?

오늘은 오메기떡 말랑하게 해동하는 방법에 대해 포스팅 하겠어요

 

1. 자연해동

냉동상태인 오메기떡을 상온에 2시간정도 꺼내두면 말랑하게 잘 해동됩니다!

 

2. 전자레인지 해동

저는 처음에 냉장해동을 했는데요 .. 왜냐면 날씨가 쫌 따뜻해져서 상할까봐..?

그래서 냉장실로 옮겨두니깐 해동은 되는데 딱딱해지더라고요 ㅠㅠ

다시 상온에 빼둬도 말랑해지진않아서 이때 전자레인지를 사용했습니다!

전자레인지에 10초씩 끊어서 2번 총 20초 돌렸더니

딱딱한 부분없이 아주 말랑하게 푹 퍼지게 해동이 됐어요 ㅎㅎ

푹퍼지는건 어쩔수없을것같아요 그래도 딱딱한것보다는 나으니까요

냉동상태거나 딱딱해진 오메기떡 전자레인지에 10초씩 끊어가면서 상태봐가며 돌려보세요 ~